장어 효능 10가지

 

장어 효능 10가지 알려드립니다

오늘은 제가 가장 좋아하는 요리 중 하나인 장어에 대해서 글을 쓰려고 합니다. 올해도 장어를 많이 먹었는데요. 장어가 그렇게 남자에게 좋다 좋다~ 해서 더 챙겨먹은 것이 아닌가 싶네요. 하지만, 장어를 먹으면서도 정확한 장어 효능에 대해 알지 못해 이번에 공부를 해봤습니다. 

장어는 주로 아시아 지역에서 많이 발견되는 물고기 입니다. 하지만 장어는 전 세계적으로 소비되고 있지만 많은 유럽 사람들은 장어가 작은 뱀과 비슷하기 때문에 장어를 많이 먹지는 않습니다. 하지만 아시아 쪽에는 이미 장어 효능이 널리 알려져서 많이들 먹고 있는데요. 연구에 따르면 장어 효능으로 다양한 건강 상의 이점이 있으며 장어는 어떤 종류의 물고기 보다 높은 영양소가 포함되어 있습니다.

장어의 영양소는 다음과 같습니다.

위 지표를 보시면 장어가 신체가 기능하는 데 필요한 모든 비타민과 미네랄이 포함되어 있음을 분명히 알 수 있습니다. 장어를 먹는 것으로 건강상 효능은 다음과 같습니다. 

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장어 효능 10가지

1) 활력을 찾게 해준다

장어를 먹게 되면 몸이 활력을 찾게 해주는 데 도움이 됩니다. 장어에는 활력을 찾게 하는 가장 적합한 물질을 가지고 있습니다. 따라서 여름 더위에 몸을 시원하게 유지하게 해주며 장어는 바디 쿨러 역할을 하는 것 외에도 신체나 죽은 세포 내부의 독성 물질과 싸우는 데 도움이 됩니다. 

2) 나쁜 콜레스테롤을 줄여준다

콜레스테롤에는 좋은 유형과 나쁜 유형이 있습니다. 몸이 올바른 기능을 하기 위해서는 몸에 좋은 콜레스테롤이 필요합니다. 그러나 나쁜 콜레스테롤은 혈액을 과도하게 채워 심장 쪽에 벽을 만듭니다. 이 벽은 혈액이 원만하게 흐르는 것을 방해하며 심장 질환 같은 당신의 몸에 질병을 유발하게 됩니다. 장어를 먹게 된다면 나쁜 콜레스테롤이 당신의 혈액에 들어가는 것을 파괴시킵니다. 

3) 눈과 뇌에 좋은 장어

일부 연구자들의 초기 실험에서 장어 효능으로 뇌 발달과 신경 시스템 기능에 크게 도움된다는 결과를 얻었습니다. 또한 장어를 먹음으로써 건강한 시력을 유지할 수 있게 됩니다. 특정 유형의 시력 문제로 어려움을 겪고 있는 사람들에게는 장어를 섭취하는 것이 눈 수술과 안경에 돈을 쓰는 것 보다 더 나은 솔루션이 될 수 있습니다. 

4) 당뇨병 위험 예방

당뇨병이란 인슐린 생산이 탄수화물을 태우기 위해 더 많이 사용되고 혈액 내 혈당을 조절하기 위해 덜 사용되는 형태에서 발생할 수 있습니다. 장어는 탄수화물 양이 적고 단백질이 많기 때문에 인슐린 생산에 도움이 되고 체내 혈당 수준을 유지할 수 있습니다. 따라서 모든 유형의 당뇨병, 특히 제 2형 당뇨병의 발병의 가능성을 줄이는 것이 장어 입니다. 

5) 심혈관 질환 예방

심혈관 질환에는 여러가지 유형과 이유가 있으며 세계에서 가장 많은 사람들을 죽이는 질환 중 하나입니다. 장어는 가장 많은 오메가 3를 함유하고 있는 물고기 중 하나입니다. 이것은 당뇨명 및 심장 질환의 발달을 지연시킬 수 있습니다. 그 외에, 위에 말씀드렸듯이 장어가 혈액 시스템에서 형성되는 나쁜 콜레스테롤과 싸우는데 도움이 될 수 있다는 것을 알고 있습니다. 

6) 건강 보충제

일본 및 한국과 같은 많은 아시아 지역과 일부 지역의 유럽에서 특히 노인들에게 새로운 힘을 주는 것으로 여겨지는 장어 보충제를 개발하고 있습니다. 한국 사람들은 또한 장어가 체력, 정력 및 활력의 가장 좋은 원천이라고 믿습니다. 

7) 뼈를 튼튼하게 해주는 장어

장어는 고기에 많은 양의 인을 함유하고 있습니다. 튼튼하고 건강한 뼈를 원한다면 정기적으로 장어를 섭취하는 것이 좋습니다. 장어는 또한 골다공증으로도 알려진 뼈 손실의 발생을 피하거나 최소화 하는데 도움이 됩니다. 우유를 마시거나 새우를 먹어도 마찬가지 효능이 있습니다. 하지만 장어의 인의 양은 두개 합친 것 보다 높습니다. 

8) 빈혈 예방

또 하나의 장어 효능으로 빈혈을 예방할 수 있습니다. 장어에는 철분이 높습니다. 철분은 신체, 특히 혈액 세포에서 헤모글로빈이라는 혈액을 형성하는 데 가장 필요한 물질입니다. 혈액이 산소를 몸 전체로 운반하기 때문에 헤모글로빈이 필요합니다. 철분이 많은 장어를 먹으면 빈혈을 따라서 예방할 수 있습니다. 또한 면역 체계가 바이러스 또는 박테리아 공격으로 손상된 경우 면역 체계를 복원하는데 도움이 될 수 있습니다. 

9) 높은 칼로리와 비타민

칼로리와 비타민은 신체가 일상 활동을 수행하는 데 필요한 것들 입니다. 비타민은 면역 체계에서 시력에 이르기까지 신체에 활력을 불어 넣는 반면 칼로리는 연소되어 신체에 일상 활동을 통과하는 에너지를 제공합니다. 쌀도 칼로리가 발생할 수 있지만 탄수화물이 많습니다. 장어는 또한 비타민 B, 비타민 C 및 비타민 A 와 같은 풍부한 비타민을 함유하고 있습니다. 

10. 암과 싸울 수 있게 도와주는 장어

암은 세계에서 가장 치명적이고 두려운 질병입니다. 많은 종류의 암이 있습니다. 연구원들은 많은 여자들이 유방암에 감염되기 쉽다는 결론을 내렸습니다. 당신이 만약 여성이고 이것을 읽고 있다면 좋은 소식이 있습니다. 장어는 아르기닌 이라는 물질이 있는데 이것은 유방암의 성장을 줄이고 예방할 수 있는 중요한 물질입니다. 유방암 뿐만 아니라 심장이 느리게 뛰는 사람들에게도 장어가 좋으며 장어를 먹음으로써 심장 마비 및 심장 관련 질병의 위험을 줄일 수 있습니다. 

지금까지 장어 효능에 대해서 알아보았는데요. 장어가 제가 생각했던 것 보다 훨씬 많은 효능을 가지고 있어 놀랐습니다. 저는 오로지 정력에 좋은 장어 많이 먹어야지 헀는데 이렇게 많은 효능을 알게 되니 내일 장어를 먹으러 가야겠습니다!

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