포도 효능 7가지 알아보자
오늘은 포도 효능에 대해 알아보려고 합니다. 오늘 날 전 세계적으로 매년 72만 톤의 포도가 재배되며 대부분 와인을 생산합니다. 매년 7.2 조 갤런의 와인이 생산됩니다.
포도의 영양소는 여러 가지 건강 상의 이점을 제공합니다. 포도는 암 예방, 심장병, 고혈압 및 변비에 좋은 효과가 있습니다.
과일과 채소가 풍부한 식단을 챙겨먹는 사람들은 심장병, 당뇨병, 암, 비만 등 다양한 상태의 위험을 방지할 수가 있습니다. 다른 과일 및 야채와 마찬가지로 포도는 섬유질과 수분의 좋은 공급원입니다.
포도의 산화 방지제 및 기타 영양소는 건강에 도움이 될 수 있지만 그 효과를 자세하게 확인하기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다. 그럼 자세하게 포도 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.
포도 효능 1) 암 예방
포도에는 폴리페놀로 알려진 강력한 항산화제가 들어 있습니다. 이들은 항염증 및 항산화 특성을 가지고 있습니다. 이 중 하나는 레스베라트롤이라고 합니다. 이것은 적색 포도의 껍질에서 발견이 됩니다.
실험실 연구에 따르면 레스베라트롤은 림프, 간, 위, 유방, 결장, 피부암 및 백혈병에서 종양의 성장을 늦추거나 막을 수 있다고 합니다.
레스베라트롤은 적포도주에도 있습니다. 적포도주와 암 위험 간의 연관성을 조사한 연구는 거의 없지만 그래도 알코올 섭취량이 지속적으로 높으면 암 위험을 증가시킬수 있음을 밝혔습니다.
포도에서 발생하는 또 다른 자연적인 항염증제는 플라보노이드 케르세틴입니다. 연구에따르면 이것 또한 암의 성장을 예방하거나 늦출 수 있다고 합니다.
포도 효능 2. 심장병 예방
동물 연구에 따르면 케르세틴과 레스베라트롤은 죽상 동맥 경화증의 위험을 줄이고 나쁜 콜레스테롤로 인한 손상을 예방할 수 있다고 합니다.
이 연구는 주로 인간이 일반적으로 섭취하는 것 보다 훨씬 높은 플라보노이드 복용량을 사용했습니다.
레스베라트롤과 같은 포도의 폴리페놀은 심혈관 질환의 위험을 줄이는데 도움이 되는 항산화, 지질 저하 및 항 염증 작용을 하는 것으로 생각 됩니다. 혈소판 형성을 예방하고 혈압을 낮추며 불규칙한 심장 박동의 위험을 감수함으로써 이를 달성할 수 있습니다.
포도에는 또한 섬유질과 칼륨이 들어 있으며 이 두 가지 모두 심장 건강에 좋습니다. 미국 심장 협회인 AHA는 혈압과 심혈관 건강을 개선하기 위해 나트륨 섭취량을 줄이면서 칼륨 섭취량을 늘릴 것을 권장합니다.
높은 칼륨 섭취는 또한 뇌졸중 위험 감소, 근육량 손실 방지 및 뼈 미네랄 밀도 보존과 관련이 있습니다.
포도 효능 3. 혈압 조절
칼륩 섭취를 늘리면 나트륨의 부정적인 영향을 줄이는데 도움이 될 수 있습니다. 포도는 칼륨 함량이 높으며 이것은 고혈압 환자에게서 나트륨의 영향을 줄이는데 도움이 됩니다.
그리고 포도는 좋은 섬유질의 공급원인데 이것은 심장 건강과 혈압을 포함한 건강한 심혈관 시스템을 유지하는데 중요합니다.
포도 효능 4. 변비
포도에는 물과 섬유질이 들어 있습니다. 이를 통해 사람들은 수분을 유지하고 배변을 규칙적으로 유지하며 변비의 위험을 줄일 수 있습니다.
포도 효능 5. 알레르기
케르세틴의 항염증 효과로 인해 포도를 섭취하면 콧물, 눈물, 두드러기 등 알레르기 증상을 완화하는데 도움이 될 수 있습니다.
포도 효능 6. 당뇨병 위험 감소
2013년 BMJ에서 발표된 연구 결과에 따르면 주스가 아닌 특정 과일은 성인의 제 2형 당뇨병 위험을 줄일 수 있다고 합니다.
187,382 명의 참가자가 참여하고 22년 동안 연구가 지속됐습니다. 참가자 6.5%가 당뇨병을 앓고 있었습니다. 그러나 일주일에 블루베리, 포도, 건포도, 사과 또는 배를 3인분 씩 섭취한 사람들은 그렇지 않은 사람들에 비해 제 2형 당뇨병의 위험이 7% 낮았습니다.
그리고 포도의 비타민, 미네랄 및 섬유질은 치아의 건강을 유지시키기도 합니다.
포도 효능 7. 눈 건강
포도에는 항산화제인 루테인과 제아잔틴인 함유되어 있어 눈 건강을 유지시켜줍니다. 그들은 자유라디칼로 알려진 불안정한 분자를 중화시킵니다. 이런 식으로 산화 스트레스와 망막 손상을 줄이고 백내장과 다른 상태를 예방할 수 있습니다.
실험 결과에 따르면 레스베라트롤은 연령 관련 황반 변성, 녹내장, 백내장 등 다양한 눈 문제를 예방할 수 있다고 합니다. 하지만 이것이 어떻게 어떤 효과가 있는 지는 아직 밝혀내지 못했습니다.
이상으로 포도 효능 글을 마치도록 하겠습니다. 이렇게 포도 글을 쓰다 보니 머스캣이 너무 먹고 싶네요. 다들 건강한 식단을 통해 건강 챙깁시다.
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