귤 효능 알아보자

 

귤 효능 알아보자

안녕하세요. 오늘은 귤에 대해 이야기를 해보도록 하겠습니다. 귤의 원산지는 아시아 대륙의 동남부와 그 주변의 섬들로 추정이 되고 있으며 특히 인도의 앗삼지역이 중심이었을 것이라고 보고되고 있습니다. 현재는 전 세계적으로 다양한 감귤류가 재배되고 있습니다.

껍질은 짙은 오렌지색이며 가죽과 같고 내부의 달콤하고 육즙이 많은 부분을 보호합니다. 감귤 나무에서 자라는데 익으면 짙은 녹색에서 눈에 띄는 주황색으로 변하고 너비는 약 4~8cm 로 자랍니다.

 

우리나라에서는 주로 제주도에서 재배하고 있으며 기온이 따뜻한 곳에서 잘 재배가 됩니다. 귤은 오렌지와 마찬가지로 비타민 C가 풍부하여 감기를 예방합니다. 그러면 본격적으로 귤 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

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귤 효능 1. 영양성분

귤은 인상적인 영양성분을 자랑합니다. 중간 크기의 귤 1개 (88g)에는 다음과 같은 영양소가 들어 있습니다.

 

칼로리 : 47

탄수화물 : 12g

단백질 : 0.7g

지방 : 0.3g

섬유질 : 2g

비타민 C : 하루 섭취량의 26%

마그네슘 : 하루 섭취량의 2.5%

칼륨 : 하루 섭취량의 3%

구리 : 하루 섭취량의 4%

 

이 작은 과일은 피부 건강, 상처 치유 및 적절한 면역 기능에 중요한 비타민 C의 하루 섭취량 1/4 이상을 제공합니다.

 

또한, 귤은 중요한 미네랄을 제공합니다. 구리의 풍부한 공급원은 아니지만 대부분의 과일보다 더 많이 제공합니다. 구리는 적혈구 생성과 철분 흡수를 돕기 때문에 건강에 필수적입니다.

 

섬유질은 유익한 장내 박테리아를 공급하여 소화를 돕고 당뇨병 및 심장병과 같은 만성 질환의 위험을 줄이는데 도움이 될 수 있습니다.

 

귤 효능 2. 항산화 물질 풍부

귤은 플라보노이드와 같은 건강 증진 식물 화합물이 풍부합니다. 플라보노이드는 식품에서 쉽게 발견이 되며 이것은 산화로 이어질 수 있는 자유 라디칼의로부터 보호하는데 도움이 되는 일종의 항산화제입니다. 산화는 노화와 암 및 심장병과 같은 질병의 발병을 촉진할 수 있습니다.

 

플라보노이드가 암을 예방하는데 도움이 되는 또 다른 방법은 암 성장을 지원하는 유전자를 억제하고 암을 촉진하는 화합물을 비활성화 한다는 것입니다.

 

귤 효능 3. 면역 체계 강화

비타민 C 함량이 높기 때문에 귤은 면역 체계를 강화할 수 있습니다. 비타민 C는 산화 손상에 맞서 싸우기 위해 면역 세포 기능을 향상시키는 항산화제입니다. 뿐만 아니라 피부와 조직 상태를 개선하며 실제로 고용량의 비타민 C를 보충하게 되면 특정 상황에서 상처 치유 시간이 단축될 수 있습니다.

 

귤 효능 4. 장 건강 증진

섬유질은 소화에 도움이 되는데 수용성과 불용성 2가지 형태로 발견됩니다. 귤을 포함한 감귤류에는 특히 수용성 섬유질이 풍부합니다. 수용성 섬유질은 소화관에서 젤을 형성하며 이것은 대변을 부드럽게 하기 위해 장으로 물을 끌어 들여 잠재적으로 배변을 완화 시킵니다.

 

귤 효능 5. 신장 결석 위험 감소

많은 인간 연구에서 귤과 같은 감귤류가 신장 결석 위험을 감소시킨 다는 결과가 나왔습니다. 신장 결석은 신체가 소변으로 배설하는 결정화된 미네랄입니다. 이것은 소변을 배출하는데 매우 고통스러울 수 있습니다.

 

소변의 구연산염 수치가 낮으면 특정 유형의 신장 결석이 형성될 수 있습니다. 다행히도 정기적으로 감귤류를 섭취하면 시트리산 수치가 높아져 신장 결석 위험을 줄일 수 있다고 합니다.

 

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귤 보관법

귤은 실온에서 최대 1주일 동안 보관할 수 있습니다. 껍질을 만약 벗기면 냉장고에 보관해야 합니다. 냉장고에 보관된 귤은 최대 6주 동안 보관이 가능합니다. 귤은 겹쳐서 보관을 하게 되면 상하기 쉽기 때문에 통풍이 잘 되도록 보관을 하는 것이 좋습니다.

 

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이상으로 귤 효능에 대한 글을 마치도록 하겠습니다.

 

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